VISÃO
Ser reconhecida como a principal referência de brigadeiros artesanais personalizados, inovadores e culturais, encantando pessoas ao redor do mundo com experiências sensoriais únicas e promovendo a conexão entre sabores, arte e tradição.
MISSÃO
Nossa missão é transformar um doce tradicional em uma verdadeira obra de arte, celebrando a cultura, a criatividade e a tradição, enquanto proporcionamos aos nossos clientes uma experiência sensorial inesquecível.
METAS
Nosso objetivo é expandir nossa presença, levando nossa história e criatividade a cada vez mais pessoas, tornando o brigadeiro uma verdadeira celebração global da cultura e do afeto. E também o desejo de crescimento e reconhecimento, ao mesmo tempo em que mantém o foco na excelência e na conexão emocional com os clientes.
Andreia Castro - CEO e Chef
Formada em gastronomia com especialização em comida italiana, tendo o peso e a honra de aperfeiçoamento no Ristorante Famiglia Mancini, onde sua carreira deslanchou. Atua no mercado gastronômico à mais 20 anos, com vasta experiência em vários empreendimentos como café, doceria, instrutora de aulas gastronômicas, como Patissie no Senac, aulas individuais, ebooks entre outros!
“A vida é muito curta para enrolar, coma de colher!”
Estação Brigaderia@estacaobrigaderia
Cristiane Egami - Gestora
Formada em engenharia química, é responsável por todo planejamento estratégico, financeiro e logístico da empresa.
“A vida é muito curta para enrolar, coma de colher!”
Estação Brigaderia@estacaobrigaderia
Nossos Valores
Cultura e Tradição
Valorizamos a rica história do brigadeiro e a tradição de celebrarmos momentos especiais.
01
Criatividade e Inovação
Buscamos sempre inovar, trazendo novas experiências sensoriais por meio de brigadeiros personalizados que contam histórias e homenageiam diferentes culturas ao redor do mundo.
02
Artesanalidade
Nossos brigadeiros são feitos com carinho e dedicação, utilizando ingredientes de qualidade e um toque artesanal que transforma cada criação em uma obra de arte.
03
Memórias Afetivas
Acreditamos no poder dos sabores em despertar memórias e emoções, conectando as pessoas a momentos e sentimentos especiais.
04
Personalização e Exclusividade
Cada brigadeiro é uma experiência única. Valorizamos a personalização, criando doces que atendem às preferências e histórias pessoais de nossos clientes.
05
Experiência Sensorial
Acreditamos que comer um brigadeiro é mais do que apenas saborear; é vivenciar uma experiência completa, que envolve todos os sentidos e faz cada momento se tornar inesquecível.